目次

 

 

第一章     問題関心

 

第二章     先行研究

第一節 食物アレルギーとは

  第二節 食物アレルギー児への給食対応の現状

第一項 給食提供の類型

    第二項 小学校の場合

第三項 幼稚園・保育園での対応

第三節 保護者について

 

第三章 ももたろう倶楽部について

第一節 ももたろう倶楽部

第二節 ピーチサークルについて

第三節 調査の方法

 

第四章 入学・就園前の交渉

  第一節 入学・就園前の不安・不満

第一項 小学校の場合

第二項 学校ごとの違い

第三項 幼稚園・保育園の場合

第二節 コミュニケーションの難しさ

第一項 現場の担当者による違い

第二項 情報伝達について

第三節 考察

 

第五章 学校生活管理指導表の活用の実態について

第一節 学校生活管理指導表の概要

第二節 指導表の問題点

第三節 交渉時における指導表の意義

 

第六章 入学・入園後の負担

第一節 保護者の代替食作りに伴う負担

第二節 子どもたちの精神面での負担とそのケア

 

第七章 考察

  第一節 問題点と負担

  第二節 対策とその有効性

  第三節 提言

 

資料1 ももたろう倶楽部会員アンケート

資料2 学校生活管理指導表

参考文献・URL