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- (1)石谷 悦男(いしたに えつお)さん――石谷もち屋(中央通り)(スライド6)
- (2)Aさん――飲食店(スライド7)
- (3)稲垣 俊之(いながき としゆき)さん――喫茶チェリオ(グランドプラザ)(スライド8)
- (4)武内 孝憲(たけうち たかのり)さん――牛島屋(中央通り)(スライド9)
- (5)越澤 勝(こしざわ まさる)さん――総曲輪カフェ橙(総曲輪通り)(スライド10)
- (6)黒崎 晃治(くろさき こうじ) さん――平安堂(中央通り)(スライド11)
- (7)鈴木 真(すずき しん)さん――鈴木亭(西町)(スライド12)
- (8)上田 与一郎(うえだ よいちろう)さん――蔵島屋(中央通り)(スライド13)
- (9)藤田 小百合(ふじた さゆり)さん――ロイヤルプリンセス(中央通り)(スライド14,15)
- (10)清水 勇一朗(しみず ゆういちろう)さん――シュビドゥビ(中央通り)(スライド16)